Цветная капуста под острым соусом с сарделькой

Цветная капуста под острым соусом с сарделькой

128
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Цветная капуста под острым соусом с сарделькой

Список продуктов

Полкачана цветной капусты, стаканчик натурального йогурта, 1 яйцо,100 г. острого сыра, помидор, говяжья сарделька, соль, острый красный перец, сахар, зелень.

Способ приготовления

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подслащенной воде до готовности. Сыр потереть на терке, отделить желток от белка. Сделать соус: желток растереть с йогуртом и тертым сыром, посолить и поперчить.

Соус довести до загустения на слабом огне, постоянно помешивая.

Сардельку в нескольких местах надрезать наискосок, отварить. Сардельку и капусту выложить на тарелку.

Подавать, украсив зеленью и помидорами.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ